Сразу скажу про одно маленькое неудобство, которое откровенно бесило в первые две недели: поворотные регуляторы на этой газовой варочной поверхности оказались чуть более тугоходными, чем я ожидала от механики, и когда я пыталась с утра в спешке выставить минимальный огонь для томления, мне приходилось прилагать лишнее усилие, чтобы точно попасть в фиксированное положение малого пламени. Однако со временем я привыкла к этой тактильности и поняла, что именно благодаря такому сопротивлению пальцы не путают позиции, не ошибаясь в режимах даже тогда, когда руки в масле от теста. Сама чёрное закалённое стекло панели оказалось неожиданно простым в уходе, так как жир не въедается сразу и смывается одним движением губки, а массивные чугунные решётки, которые выглядят очень достойно, действительно держат форму и не деформируются от тяжёлых казанов, обеспечивая стабильность всей конструкции. Установка в нишу прошла штатно, так как габариты сошлись идеально, и теперь эта конфорка с двойным рядом пламени стала моим основным рабочим инструментом, когда нужно быстро довести до кипения большой объём воды или быстро обжарить ингредиенты, обеспечивая равномерный нагрев дна посуды без перепадов температуры.
|
Копировать ссылку
